Pelatihan Rendang IKM Menjadi Magnet di Tokyo
Ikatan Keluarga Minangkabau (IKM) sukses menggelar pelatihan memasak rendang di Ace Lounge, Shinjuku, Tokyo, pada Jumat (17/10/2025). Acara ini tidak hanya menjadi momen untuk memperkenalkan kuliner khas Minang, tetapi juga sebagai wadah silaturahmi bagi perantau Minang dan masyarakat Indonesia di Jepang.
Fakta Menarik Acara Pelatihan Rendang
Kegiatan yang dihadiri langsung oleh Ketua Umum IKM Andre Rosiade ini juga mendapat dukungan dari Wakil Duta Besar Republik Indonesia untuk Jepang Maria Renata Hutagalung dan Koordinator Pensosbud KBRI Tokyo Muhammad Al Aula. Acara dimulai dengan pengibaran bendera Indonesia, penyanyian lagu Indonesia Raya, dan pembacaan ayat suci Al-Qur’an, menegaskan semangat kebersamaan dan kultur yang kuat.
Dampak Sosial Ekspor Budaya Indonesia
Andre Rosiade dalam sambutannya menekankan pentingnya mempertahankan budaya melalui kuliner. “Rendang bukan hanya makanan, tetapi juga cerminan kearifan lokal Minang yang perlu dipelihara dan diperkenalkan kepada dunia,” ujarnya. Pelatihan ini juga diharapkan menjadi platform untuk memperkuat jaringan sosial dan ekonomi perantau Indonesia di Jepang.
Penutup
Dengan suksesnya pelatihan rendang, IKM tidak hanya menyapa perantau Minang di Tokyo, tetapi juga meneguhkan identitas budaya Indonesia di tanah异国. Acara ini menjadi contoh bagaimana budaya dapat menjadi jembatan silaturahmi yang kuat di tengah globalisasi.
