Latar Belakang
Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) baru-baru ini mengemukakan perhatian khusus terkait penyimpanan bahan makanan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG). Dalam pernyataannya, Wakil Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Nanik Sudaryati Deyang memberikan peringatan tegas bahwa bahan baku untuk MBG tidak boleh disimpan lebih dari satu hari.
Fakta Penting
“Bahan baku yang kita gunakan tidak boleh disimpan, itu ada juknisnya, jadi hari itu juga harus habis,” ujar Nanik kepada wartawan, Sabtu (25/10/2025). Pernyataan ini menegaskan pentingnya penggunaan bahan makanan segar setiap hari untuk memastikan kualitas dan gizi yang optimal bagi para penerima manfaat.
Dampak
Inisiatif ini diharapkan mencegah penumpukan bahan makanan yang tidak layak dikonsumsi, sekaligus menjamin layanan MBG tetap berkualitas tinggi. Namun, tantangan logistik dan distribusi mungkin muncul, mengingat batasan waktu yang ketat. Masyarakat dan stakeholder terkait dipercaya untuk memahami dan mendukung kebijakan ini demi kesejahteraan masyarakat.
Penutup
Dengan aturan ini, BGN menegaskan komitmen untuk meningkatkanstandar gizi masyarakat melalui program MBG. Pertanyaan yang muncul adalah, bagaimana upaya pemerintah untuk menangani tantangan yang mungkin timbul dari kebijakan ini? Solusi yang efektif diperlukan untuk memastikan program ini dapat berjalan dengan lancar dan memberikan manfaat maksimal bagi masyarakat.
“`
