Pendahuluan
Pakar kesehatan, Tjandra Yoga Aditama, menyoroti pentingnya uji kualitas air untuk memasak Menu Makan Bergizi Gratis (MBG). Dia mengemukakan bahwa air yang digunakan harus bebas dari kandungan berbahaya, seperti bakteri dan zat kimia, untuk memastikan keamanan pangan.
Fakta Utama
Tjandra Yoga Aditama, seorang pakar kesehatan, mengatakan bahwa penggunaan air dalam memasak MBG harus diuji keamanannya. Dia menekankan bahwa air galon atau air biasa pun harus dites untuk memastikan tidak ada kontaminan berbahaya seperti E. coli atau bahan kimia beracun. “Yang paling ideal adalah airnya itu dites. Air galon atau air apapun juga airnya itu dites,” ucap Tjandra seusai kunjungan ke SPPG Polri Pejaten, Jakarta Selatan, pada Selasa (21/10/2025).
Dampak pada Masyarakat
Usulan ini menjadi penting karena MBG menjadi bagian penting dalam program pemerintah untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat. Jika air yang digunakan tidak aman, dampaknya dapat merugikan kesehatan masyarakat secara luas. Oleh karena itu, langkah preventif seperti uji kualitas air menjadi krusial untuk mencegah risiko kontaminasi.
Penutup
Dengan menetapkan standar kualitas air untuk MBG, pemerintah dapat memastikan bahwa masyarakat mendapatkan makanan yang aman dan bergizi. Tjandra menambahkan bahwa ini bukan masalah galon atau tidak, tetapi lebih tentang memastikan air yang digunakan benar-benar aman untuk dikonsumsi. Dengan demikian, langkah ini tidak hanya mempengaruhi kualitas hidup masyarakat, tetapi juga menjadi bagian dari upaya pencegahan penyakit yang lebih luas.
